她带着半截小破炉子来的，宋伯伯给的，可以现场蒸。
其实最开始这锅都是在家蒸好的，现在就是通通热气，让香味发散发散。
果然刚把独轮车放下，就有人问了。
顺顺利利就开张了，连咸鸡蛋都卖出不少。
早上带的咸鸡蛋都是煮好的，可以直接吃的。
也有会过日子嫌弃贵的，招娣堂姐那的乎地瓜就是首选了。
她的茶叶蛋……酱油蛋也卖的不错，蓝凤特意让凤爹帮着买了一根大骨头，所以买鸡蛋的一看，呦呵！搁骨头汤煮的鸡蛋，五分钱一个值。
上班就一阵，华国人又好奇，呼啦围上一大群。
蓝凤和小哥哥忙的都出汗了。
足有半个小时人流才少了，车上还剩十来个咸鸡蛋，米糕一块也没有了。
后头好多没买着的，都让蓝凤引招娣、来娣堂姐那去了。
告诉她们中午还有。
蓝凤看着四人，都满头汗，不过心情都不错。
毕竟她们这也是开门红嘛。
蓝凤拍的钱，很是满足。“堂姐，回去么？”
蓝凤伸头看看，她们筐里还有些。
招娣低头看看，“回去。得煮些鸡蛋，地瓜也得煮点。”她也没想卖这么多。
“要不我在这守一会。”来娣琢磨着把剩些地瓜给卖完了。
“回去，地瓜还得洗还得乎，不少活呢。”招娣哪能让她姐单独留下。
四人说说笑笑回了。
蓝凤觉得她们这是在艰苦创业呢。
她们都没称，一时买不着，借了又不能长借。
那怎么办呢？
只能想办法，蓝凤知道凤爹和屠宰场人熟，让他去借称用一下。
她做了实验，蒸一锅米糕大概用米浆多少。
这样才好计算成本从而定价。
至于怎么保证每块米糕差不多大，一个个称是不会出错，可还是没称，另外也太浪费时间了。
所以蓝凤就找了个勺，做上记号，每次都舀那么多米浆，也就差不多了。
招娣堂姐也和她学，有了大约母，然后直接肉眼来，两个小的顶一个大的，用草一绑，差不多就七八两了，每捆地瓜一毛钱。
为啥不是一斤，因为乎地瓜减重了，生地瓜得有一斤。
乎红薯会变软，水分会增加，但增加的水分并不是锅里的水进入红薯，而是红薯自身分解的水分。